Moj profil

Kruh sa sezamom

32
Kruh sa sezamom

Obožavam domaći kruh i svakodnevno isprobavam neke nove kombinacije, bilo da ubacim u pekač ili ga sama mijesim. Ovaj sa sezamom nam je trenutno hit i prezadovoljni smo njime. Korica je hrskava i začinjena sezamom, a unutrašnjost pahuljasta i mekana. Isprobajte, neće vam biti žao.

Obožavam domaći kruh i svakodnevno isprobavam neke nove kombinacije, bilo da ubacim u pekač ili ga sama mijesim. Ovaj sa sezamom nam je trenutno hit i prezadovoljni smo njime. Korica je hrskava i začinjena sezamom, a unutrašnjost pahuljasta i mekana. Isprobajte, neće vam biti žao.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

pola žličice šećera
pola žličice soli
100 g sezama
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kvasac razmutite u 2 žlice vode i šećerom te ga ostavite oko 15 minuta na toplom.

2.

Brašno prosijte na radnu površinu. U sredini napravite udubinu u koju ulijte oko 150 ml mlake vode i sol. Malo pomiješajte pa dodajte kvasac i zamijesite glatko tijesto. Po potrebi dodajte još vode (ukupno će vam trebati oko 250-300 ml vode). Tijesto ostavite na toplom da se diže.

3.

Dignuto tijesto premijesite i oblikujte kruh. Lagano ga poprskajte vodom i zarolajte u sezamu sa svih strana. Pokriven kruh ostavite da se još jednom digne.

4.

Dignuti kruh plitko zarežite na 2-3 mjesta. Stavite u lim i pecite na 180°C oko 40 minuta. Odmah stavite kruh na rešetku pa ga premažite vodom u koju ste dodali malo ulja. Pokrijte krpom da se ohladi.

  • Bready(1)

2

Sviđa mi dse ova ideja sa susamom.

Odlican kruh.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Sesamknekkebrød !
zocacro

Sesamknekkebrød !