Moj profil

Kruh sa sirom i vlascem

73
Kruh sa sirom i vlascem

Hrskave korice, iznutra mekan, a učas gotov.

Hrskave korice, iznutra mekan, a učas gotov.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 žličica soli (5 g)
1 žličica šećera
1 žlica svježeg sjeckanog vlasca (6 g), ili sušeni
100 g ABC krem sira
120 g tekućeg jogurta (stavila sam 70 g jogurta+50 g kiselog vrhnja sa 20%mm)
brašno za posipanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Od navedenih sastojaka dobije se jedan manji kruh ili 5-6 peciva.

2.

U zdjeli izmiješati brašno, sol, šećer, prašak za pecivo i sjeckani vlasac.

Napraviti udubljenje i staviti krem sir, jaje, jogurt, vrhnje i maslinovo ulje. Zamijesiti glatko tijesto, prvo kuhačom pa rukama.

3.

Pećnicu uključiti na 200°C.

Dno SUHOG kalupa 30x11 cm obilato posuti brašnom.Tijesto oblikovati u manju štrucu i dobro uvaljati u brašno. Staviti u kalup i po vrhu na par mjesta plitko zarezati žiletom.

Peći 45 minuta do zlatno smeđe boje kako bi kruh imao hrskavu koricu.

Pečen kruh izvaditi na metalnu rešetku da se ohladi.

4.

Napomena: Ja koristim kalup 30x11 cm jer mi je u njemu zgodno peći, ali oblikovano tijesto nije duže od 20 cm.

  • Kruh(6)
  • Moja-zbirka-recepata(1)
  • Cool-isprobano(1)
  • Bakeriescheese(1)
  • Domaći kruh(1)
  • Cool-kruh(1)
  • Testo-od-sira(1)
  • Kruh-brzinski(1)
  • Isprobano(1)

28

ne ide kukuruzno brašno, vjerojatno te boja prevarila, jaje+sunce i eto žute boje. LP 👍

  👍

Nigdje ne piše da je kukuruzno brasno

Da li ide samo kukuruzno brasno ili u nekom omjeru s bijelim?

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

iWKAN  proteinski kruh
vesnari

iWKAN proteinski kruh