Kruh sa sjemenkama

Pomiješati sve suhe sastojke, napraviti udubljenje u sredini, dodati malo vode i maslinovo ulje. Izmješati malo radi ulja te dodati još vode toliko da se dobije jedna čvrsta masa. Još miješati dok se ne počne odvajati od posude. ( Ja to radim običnim mikserom ). Pokriti i ostaviti odmarat dok se ne udvostruči. Dobro ga je još jednom premjesiti i ostaviti ponovno da se udvostruči. Nakon toga podijeliti u štruce, staviti u tepsiju i nakon 15-tak minuta peći. Prvo ga peći na 230°C 10 min. a zatim pola sata na 200°C.Još malo na 150°C a zatim isljučiti pećnicu i ostaviti.

Poslije ukupno sat vremena ga izvaditi iz pećnice, malo umiti hladnom vodom, pokriti krpom i sačekati da malo omekša. Izvaditi iz tepsije, umotati u krpu i ostaviti hladiti.