Moj profil

Kruh sa vlascem,sirom i sunkom

40 minuta
11
Kruh sa vlascem,sirom i sunkom

Idealan za dorucak uz malo putera :D

Idealan za dorucak uz malo putera :D

Sastojci

za
475 gr brasna
150 gr purece sunke
3 kasicice vlasca
1 prasak za pecivo,sol i malo omeksanog putera (jedna kasika)

Priprema

1.

Brasno,prasak za pecivo i sol ismjesati.

2.

Dodati ribani tvrdi sir (ostaviti malo sira koji cemo staviti na kruh prije pecenja da bi dobio finu koricu). Purecu sunku isjeci na sitne komadice (najbolje je da vam je narezu u trgovini a onda samo izrezete na kockice velicine 1x1 cm...tako da dobijete listice sunke). Dodati vlasac i omeksani maslac. Sve dobro umjesati.

3.

Polako dodavati vodu tako da dobijete srednje tvrdo tijesto. Izvaditi tijeso na radnu povrsinu i mijesiti ga jos nekih 3-5 min.

4.

Uljem premazati tepsiju i staviti kruh. Premazati ga sa malo maslinovog ulja i zarezati nozem po vrhu (da bi sprijecili pucanje korice). Posuti ga sa ostatkom tvrdog sira. Peci odmah...40 min,s tim da prvih 10-tak min pecete na 250 stepeni a ostalih 30 min na 220.

Posluživanje

Savrsen sa puterom dok je jos topao... :D

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Praznicni hleb od bundeve / Holiday Pumpkin Bread
ARGENTA

Praznicni hleb od bundeve / Holiday Pumpkin Bread