Moj profil

Kruh Sa Zobenim Pahuljicama I Sezamom

60 minuta
20
Kruh Sa Zobenim Pahuljicama I Sezamom

domaći kruh jako volim, pogotovo kada je sa žitaricama i sjemenkama

domaći kruh jako volim, pogotovo kada je sa žitaricama i sjemenkama

Sastojci

100g kukuruznog brašna (ostalo mi je od prije, pa eto da se iskoristi)
1. žličica soli
2. žlice svinjske masti
-za kvasac- malo tople vode, žličicu šećera i žličicu brašna
malo sezama

Priprema

1.

U zdjeli u kojoj ćete mijesiti, staviti sve tri vrste brašna(ako nećete kukuruzno, stavite 200g glatkog i 200g oštrog brašna), dodati sol, mast i jogurt (oboje sobne temperature).

 U malu zdjelicu staviti malo tople vode( 0,5dl, ne više), dodati žličicu šećera ,žličicu brašna i svježi kvasac. Dobro izmješati i ostaviti da naraste.

2.

U brašno dodati uzašli kvasac pa dobro zamjesiti.

ostaviti na toplom barem pola sata. Neće puno narasti smjesa pošto ima dosta vrsta brašna i žitarica.

Peći u zagrijanoj pečnici na 180C oko 45-50min.

3.

Kada je kruh gotov, izvaditi ga iz kalupa i umotati u vlažnu kuhinjsku krpu. Neka se u njoj ohladi.

Kruh je dosta zasitan, pa nemate potrebu jesti u većim količinama.

Svinjsku mast koristim iz razloga što je domaća i nije toliko obrađena kao maslac ili margarin. 

  • Kruh-zobeni(1)
  • Zobeni-kruh(1)
  • Kruh(1)

3

uh, zaboravila navesti... zobene pahuljice i sezam sam stavila sa brašnom, pa sve zamjesila.. sorry 🙂

neki dan sam nešto slično radila.dodala sam još i lanene sjemenke.prefino!!!🙂

❓Gdje su u pripremi nestale zob. pahuljice i sezam, da li idu u tijesto ili izvana?? Inače je odličan i divno izgleda.👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

LCHF hleb od ovsenih mekinja (posija)
sanjans

LCHF hleb od ovsenih mekinja (posija)