Moj profil

Kruh tri kralja

9
Kruh tri kralja

Jedan posebno meki i fini slatki kruh, koji se kod nas jede za tri kralja. U jednom od tih kruscica je skriven ljesnjak, onaj koji dobi taj kruhcic smije cjeli dan biti kralj. Izrezite  krunu od zlatnog papira i poklonite je kralju, koji sada za cjeli dan od tri kralja smije sam odlucivati. Uzivajte za stolom u fiiiiiiiinom okusu i lijepoj atmosferi :))))))

Jedan posebno meki i fini slatki kruh, koji se kod nas jede za tri kralja. U jednom od tih kruscica je skriven ljesnjak, onaj koji dobi taj kruhcic smije cjeli dan biti kralj. Izrezite  krunu od zlatnog papira i poklonite je kralju, koji sada za cjeli dan od tri kralja smije sam odlucivati. Uzivajte za stolom u fiiiiiiiinom okusu i lijepoj atmosferi :))))))

Sastojci

Mjesavina od brasna
500g brasna
Vrecica praska za pecivo
Ostalo
1 ravna zlicica soli
50g secera
1 vrecica vanilin secer
2dl mlijeka, mlakog
1dl vrhnja, mlakog
100g maslaca, otopljenog i ohladenog
100g susenih grozdica (po volji!)
Nadjev
2 zlice mlijeka
malo krupnog secera za posipati (po volji!)
Najvaznje :)
1 ljesnjak ili badem ili neka figurica kralja.....

Priprema

1.

U mjesavinu brasna napraviti kao malu rupicu, i dodati sve ostale sastojke. Oni koji imaju jedan super mikser sa vise funkcija (kitchenaid...), neka to tamo miksaju onim metalnim za tijesta dok se tijesto ne odvoji od posude i dok bude glatko i lijepo. Oni drugi neka prvo dobro mjesaju kuhacom, pa jednom rukom, pa neka onda mjese sa obadvije ruka. Jednu krpu namociti vrucom vodom i iscjediti, pa njome pokriti tijesto i saviti cca. 1h na toplo da se dize.

2.

Tijesto sada dobro promijesiti i podjeliti u deset jednakih komadica, oblikovati kuglice. Od tih deset oduzeti dvije i pretvoriti u jednu kuglicu. U namascenom i pobrasnenom kalupu od 26 centimetara staviti onu najvecu kuglu u sredinu, a one druge posloziti oko nje, lagano pritisnuti. Premazati nadjevom, posuti krupnim secerom i staviti u NEZAGRIJANU pecnicu na 200 stupnjeva, i od onda kada vam se zagrije brojiti 40 minuta dok su pecene. Ako vam je povrsina vec prije dovoljno smecakasto zlatna, onda ju pokrijete aluminijskom folijom, da bi izbjegli da postane crno. Ohldaiti i posluziti. 

Posluživanje

Recept je od Dr. Oetker :))))

  • Pecivo(1)

7

Da, jako je lijep ovaj obicaj ovdje kod nas u Svicarskoj...hvala ti na receptu vanili

Hvala vam, neznam kako se nisam sjetila da ga prije stavim.....!!!! Ali vidjet cete kako godine brzo lete 😉

Prekrasan obicaj! I ja se slazem sa #3! Voljela bih da sam ga danas mogla ispeci...da me potrefi onaj sa ljesnjakom 😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zucchini spoon bread...
Mimi-Atlanta

Zucchini spoon bread...