Super su mi recepti u kojima se preskočeni neki koraci poput duplog dizanja tijesta. Ovaj kruh je tako brzo pripremljen da s pravom zaslužuje svoj naziv.
Super su mi recepti u kojima se preskočeni neki koraci poput duplog dizanja tijesta. Ovaj kruh je tako brzo pripremljen da s pravom zaslužuje svoj naziv.
Sastojci
Priprema
Kvasac dobro rastopite u mlakoj vodi i dodajte 1-2 žlice meda, zapjeniti će se. U posudu za miksanje stavite brašno, sol, ocat, sjemenke. Promiješajte i dodajte pjenastu smjesu kvasca. Spiralnim nastavcima miksera izmiksajte u glatko tijesto.
Namastite pravokutni kalup za kruh minimalne veličine 25x11 cm. Ulijte tijesto i stavite u hladnu pećnicu. Uključite na temperaturu od 195°C/ vrući zrak 175°C i sve zajedno pecite 50 minuta.
Nakon pečenja odmah izvadite kruh iz kalupa i pustite da se ohladi.
Posluživanje
Ja ga nakon hlađenja držim zatvorenog u plastičnoj vrećici kako se nebi osušio. Kruh je od bijelog brašna ali potamni od balsamica.
Promijenila sam mjere za sol i med pa stavite manje ako ne želite da kruh vuče na slatko.
Recept je sa stranice Lecker.de
I opet, po ko zna koji put, ovaj hleb raste u mojoj rerni. Hvala na ovom fenomenalnom receptu. Ko ga još nije probao, na velikom je gubitku!
#25 Ankice evo vašeg-mojeg kruha opet na naslovnici za SD! 😁
#26 H-elly drago mi je da ste zadovoljni svojim prvim domaćim kruhom, hvala za lijepe riječi i fotke kruheka u galeriji! 👋
Moj prvi pokušaj pečenja kruha kod kuće je bio i više nego uspješan. Hvala Vam puno za recept, kruh je preukusan i prejednostavno ga je za napraviti, kao stvoren za početnike u kuhanju 😉 Od sad ću ga često raditi. Dodala sam 1 žlicu meda i 2 male žličice himalajske soli, te mix sjemenki (suncokret, chia, lan i sezam) i stvarno je ispao presavršen 🙂
28