Jednostavno, brzo spremljeno jelo
Sastojci
Priprema
Luk sitno nasjeckamo i prepržimo na malo ugrijanom ulju. Zalijemo s malo vode (ili vina), promiješamo, dodamo soli (ili malo vegete) i papra.
Kada luk malo omekša, dodamo na kriške narezan krumpir in na srednje jakoj vatri, u pokrivenoj posudi, "dinstamo", da krumpir malo omekša. Povremeno promijšeamo i dolijemo malo vode.
Potom dodamo usitnjeni češnjak, malo sojina umaka, solimo i popaprimo po želji, ponovo dolijemo malo vode i dalje u pokrivenoj posudi lagano kuhamo, dok krumpir nije skoro kuhan.
Potresemo mljevenim crvenom paprikom i promiješamo.
Tik pred kraj, dodamo na kolutiće narezane hrenovke. Promiješamo, potom dodamo kečap ili pasiranu rajčicu, toliko vode da je krumpir pokriven, i kuhamo oko pet minuta, da se sve malo sjedini.
Na kraju možemo dodati i sjeckani peršun.
Posluživanje
Poslužimo sa svježim bijelim kruhom.
Zanimljiv ti je recept, i ja se znam poigrati s hrenovkama u receptima.... recimo kada pravim grašak na varivo, nekih 10-etak minuta prije kraja dodam i paketić hrenovki, a imam i jednu juhu s hrenovkama, zove se Soljenka.... za recept dajem🙂 i još👋
sinoć se kuhalo u mojoj kuhinji po ovom receptu tako da ručak bude spreman za danas i usitinu je odličan. jednostavan i ukusan obrok. samo što sam ja dinstala kapulu na maslacu i podlila vinom, a tek kasnije vodom. staviti ću i sličicu.
5