Moj profil

Krumpir iz roštiljskog žara

45 minuta
32
Krumpir iz roštiljskog žara

Sezona je roštiljanja... I dok se sa gradela širi miris ribe, mesa ili povrća, mnoge domaćice prilog, najčešće krumpir, ipak pripremaju u kuhinji i propuštaju dio zabave oko vatrice. Uz samo par minuta pripreme, zaboravite na kuhinju, zgrabite prvu kriglu s hladnim pivom, i skupa s ekipicom sjednite u hladovinu, dok se krumpir peče - u žaru!

Sezona je roštiljanja... I dok se sa gradela širi miris ribe, mesa ili povrća, mnoge domaćice prilog, najčešće krumpir, ipak pripremaju u kuhinji i propuštaju dio zabave oko vatrice. Uz samo par minuta pripreme, zaboravite na kuhinju, zgrabite prvu kriglu s hladnim pivom, i skupa s ekipicom sjednite u hladovinu, dok se krumpir peče - u žaru!

Sastojci

za
8 srednje velikih krumpira
aluminijska folija

Priprema

1.

Odaberite samo zdrave krumpire. Najbolji je mladi krumpir.

Dobro operite i posušite ubrusom. Ne gulite krumpir!

Svaki krumpir posebno zamotajte u aluminijsku foliju. 

2.

Kad se napravi nešto žara u roštilju, poslažite u njega zamotane krumpire. Oko krumpira poslažite žeravicu i komade drva, neka vatrica i dalje gori dok ne stavite peći ostale namirnice. 

Ovako pripremanom krumpiru potrebno je 35-40 minuta da se ispeče, pa uskladite vrijeme pečenja krumpira i ostalih namirnica.

3.

Pečene krumpire hvataljom izvadite iz žara, pustite da se folija malo ohladi, pa razmotajte.

Prerežite ih na pola, lagano posolite i pokapajte maslinovim ili začinskim uljem. 

Posluživanje

Pečeni krumpir iz žara, lagano začinjen, odlično će pasati svim vrstama jela s roštilja!

  • Roštilj(4)
  • Krumpir(2)
  • Cool-isprobano(1)
  • Ljetna-kuhinja(1)
  • Skara(1)

11

Sve smo dobre savjete poslusali,i one o grabljenju krigle,naravno. Ovako pripremljen krumpir je odlican,moja ekipa dala cistu peticu!

e pa ja sam ga zadnji put čak uspjela i prepeći 😀

da ti se ne desi kao i meni obrati pažnju na sljedeće:

neka ti svi krumpiri budu podjednake veličine, računaj 3-4 krumpira veličine 7-8 cm po odrasloj osobi /nemam sad vagu u blizini/. krumpiru te veličine treba nekih 30-35minuta. ako je manji krumpir, bit će gotov već i za 20-25 minuta, a one malo veće da nekih 10 cm (nemoj veće, teško se ujednači stupanj pečenosti) pusti i od 40 minuta, pa probaj ubost viljuškom da li ide lagano do sredine.

E ovo moram probati sledeci put kad budemo rostiljali. Do sed smo rostiljali sto puta ali kako nemam pojma koliko treba krompiru da se ispe;e nisam ga nikad pravila a nekad kad sam bila klinka stavljali smo prepolovljen krompir u rernu i jeli sa sirom kad se ispece mmmmm

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Artičoke na pravi način
murtela

Artičoke na pravi način