Moj profil

Krumpir kao ispod peke

254
Krumpir kao ispod peke

Mojim klincima omiljen, iako konkurira sa Oskinim papriciranim krumpirom...

Mojim klincima omiljen, iako konkurira sa Oskinim papriciranim krumpirom...

Sastojci

6-7 komada krumpira
2-3 komada mrkve
10-ak komada šampinjona
2-3 svježe paprike (može i sa zamrznutom)
3 žličice vegete
ulje po potrebi

Priprema

1.

Krumpir, šampinjone i mrkvu ogulite. Krumpir izrežite na 4-6 djelova, mrkvu na veličinu krumpira, a šampinjone na pola. Tikvice operite, prepolovite po dužini i isto ih narežite na četvrtinu. Papriku isto narežite na veće fete.

2.

Povrće stavite u duplu zemljenu posudu, sve izmješajte, povegetite i pospite mljeveneom crvenom paprikom. Pouljite , poklopite i stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 250°C. Tako pecite nekih 40-ak minuta... zatim otklopite, malo promješajte i po volji zapecite bez poklopca nekih 15 minuta, ili ponovno poklopite i nastavite tako peći još 15 minuta.

Posluživanje

Ovo je nama najdaži krumpir, možete ga kombinirati i sa mesom tako da umarinirate meso, piletinu (na komade) ili svinjetinu isto u šniclama, pa po vrhu poslažete meso i stavite ga zajedno peći u pećnicu.

Omjeri su otprilike, vi možete povećati ili smanjiti...

U slast!!!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima