Moj profil

Krumpir - kuhan, pa pržen s lukom

49
Krumpir - kuhan, pa pržen s lukom

Jednostavan prilog. Zapisujem više kao ideju nego kao neki "ozbiljan" recept.

Jednostavan prilog. Zapisujem više kao ideju nego kao neki "ozbiljan" recept.

Sastojci

svinjska mast (oko 2 žlice-ravne)

Priprema

1.

Izabrala sam sitniji krumpir, količinu po potrebi.
Kuhati u malo posoljenoj vodi (oko pola sata).
U tavicu staviti svinjsku mast (ili masnoću po želji) i zagrijati. Luk narezati na polumjesece i pržiti na zagrijanoj masnoći dok ne dobije lijepu svjetlo smeđu boju.
Kuhani krumpir ocijediti, preliti hladnom vodom i oguliti. Rezati na veće kocke. Ja sam rezala svaki na 4 dijela jer je sitniji. 
Narezani krumpir staviti na isprženi luk, začiniti sa soli, paprom, malo kopra, list peršina i malo ružmarina.
Sve lagano promiješati da se krumpir ne zdrobi.
Ja sam poslužila uz svinjsku jetricu s bijelim lukom.

Može biti i samostalan obrok bez mesa, uz neku sezonsku salatu.

  • Krumpir(3)
  • Kuhani-krumpir(1)
  • Gotveni-jadenja-krompiri(1)
  • Savjeti-u-vezi-krumpira(1)
  • Potatoes-is(1)
  • Przeni-krumpir(1)
  • Toplo predjelo(1)
  • Krompir(1)
  • Prilog(1)

58

  hvala na čestitkama

Čestitam, Tanja ❤️

Odličan krompir Tanja.👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Spanjolski Patatas Bravas - pikantni krumpir
Elune

Spanjolski Patatas Bravas - pikantni krumpir