:) Baka je na redu :D Ovo je krumpir sa češnjakom, nešto meni idealno!
:) Baka je na redu :D Ovo je krumpir sa češnjakom, nešto meni idealno!
Sastojci
Priprema
Prvo ogulite krumpir, pa ga izrežete na kockice :)
Pa očistite češanj češnjaka i sitno ga nasjeckate. Možete ga odmah pomješati sa krumpirom ili ga naknadno dodati u krumpir dok se prži!
U širjoj tavi zagrijte mast i na vruću mast stavite krumpir. Prvih nekoliko minuta se mora pržit na najvećem plamenu (tj. na najvećoj temperaturi) i miješat, jer se hoće primit krumpir za dno. Nakon 3-4 minute prženja poklopite tavu na pola s poklopcem i malo smanjite vatru. Ako još niste dodali češnjak, sad bi bilo dobro vrijeme :)
Treba svako malo promiješat krumpirić. Nakom 10-ak minuta smanjite vatru na najmanje i pecite dok nebude krumpir mekan sa zlatnom koricom :)
Meni je za mojih 4 srenja krumpira trebalo 15 minuta!
Poslužite još vruće :) Al ne prevruće, da se ne opečete! ;)
Posluživanje
Ja inače ovaj krumpir jedem samo s kruhom, netreba mi meso :)
Meni je osobno bolje kad se odmah na početku doda češnjak jer pusti aromu u krumpir!
Možete poslužit uz neko meseko ili drugo povrće :)
Krumpir volim na sve načine a ovo tvoje je sigurno dobro.....raduje me što si to spojila s mojim torticama od karfiola.........🙂
14