Moj profil
DUKA11
28.11.2012.

krumpir na tirolski s mesnim sirom

60 minuta
29

isprobala sam mesni sir na puno načina ali ovaj je dosada najbolji...Podsjeća na tirolsku musaku...taj okus zapečenog kuhanog krumpira i luka s mesom odličan je...u oba recepta...Ovdje špek i rajčica dodaju ono nešto više...sočno,fino,brzo ...

isprobala sam mesni sir na puno načina ali ovaj je dosada najbolji...Podsjeća na tirolsku musaku...taj okus zapečenog kuhanog krumpira i luka s mesom odličan je...u oba recepta...Ovdje špek i rajčica dodaju ono nešto više...sočno,fino,brzo ...

DUKA11
28.11.2012.

Sastojci

za
60 dag krumpira kuhanog u kori(od predhodnog dana)
1 veliki luk
25 dag mesnog sira ili kuhane junetine
15 dag mini rajčica ili 1 veća rajčica
2 grančice mažurana(ili suhi začini po izboru..)
2 v.ž ulja
kim(ili kumin)
1 v.ž masti za prženje
15 dag mesnate slanine
sol,papar

Priprema

1.

Krumpir ogulite i narežite na ploške.Luk oljuštite,raspolovite i narežite na ploške.Mesni sir takoer narežite na ploške.Mini rajčice operite pa svaku prepolovite.Mažuran oplahnite,posušite i otrgnite mu listiće(ili stavite suhi)Mesni sir narežite na kocke pa ga popržite na malo ulja .

2.

U tavi zagrijte ulje pa pržite krumpir dok ne porumeni s obiju strana.Na kraju dodajte luk i pržite još  par minuta.Sve izmiješajte pa začinite solju,paprom i kimom.

3.

U drugoj tavi otopite mast pa ispržite ploške slanine da budu lijepo hrskave.Dodajte rajčice i kratko ih zagrijte s slaninom.

4.

Pažljivo ih umiješajte u krumpir,pospite listićima mažurana i poslužite.

  • Mesni-sir(2)
  • Leberkase(1)

6

Sviđa mi se ova kombinacija sa mesnim sirom. Mi ga stvarno volimo.

pozdrav predivnom Tirolu.....!!👋

evo ti pozdrave iz ljepoga Tirolaaaaaaaaaa👋

recept savrsen👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)