Moj profil
Ovaj francuski prilog uvijek se poslužuje uz pačji confit..pa ako želite zaokružiti pačju priču, napravite ovakve krumpire!
Ovaj francuski prilog uvijek se poslužuje uz pačji confit..pa ako želite zaokružiti pačju priču, napravite ovakve krumpire!
Sastojci
Priprema
1.
Narežite krumpire na tanke (ne pretanke kao za čips) kolutove, dobro osušite pa sotirajte na 2 žlice vruće pačje masti 15tak minuta uz stalno miješanje.
2.
Posolite, poparite, dodajte peršin, sitno nasjeckani češnjak i vrganje (svježe ili uskiseljene), poklopite i nastavite pržiti još 30 minuta. Pritom ih okrenite samo još jednom ili dvaput.
3.
Krumpir je gotov, kad je izvani hrskav a iznutra mekan.
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
:(Još nema komentara