Iako sam pravila polpete s gljivama ostao mi je jos paketic od 500gr gljiva koje je bas trebalo potrositi. Namjeravala sam praviti pitu s gljivama, a napravila sam pitice sa spinatom :) Svrljajuci po netu naisla sam na sliku ovog rcp, pa odlucih ga staviti i ovdje :) Nama se svidjelo, mozda ce i vama. Umjesto kokosova mlijeka mozete koristiti slatko ili kiselo vrhnje, a sasvim je fino i bez ikakvih "dodataka" :)
Iako sam pravila polpete s gljivama ostao mi je jos paketic od 500gr gljiva koje je bas trebalo potrositi. Namjeravala sam praviti pitu s gljivama, a napravila sam pitice sa spinatom :) Svrljajuci po netu naisla sam na sliku ovog rcp, pa odlucih ga staviti i ovdje :) Nama se svidjelo, mozda ce i vama. Umjesto kokosova mlijeka mozete koristiti slatko ili kiselo vrhnje, a sasvim je fino i bez ikakvih "dodataka" :)
Sastojci
Priprema
U tavi na maslinovom ulju podinstajte kapulu, par minuta. Dodajte cesnjak i gljive pa nastavite dinstati 3-4 minute na srednje umjerenoj temp, povremeno mijesajuci. Dodajte vino i pustite da sva tecnost ispari.
K tome dodajte krumpir i przite 10-tak minuta, povremeno promijesajte.
Opcija 1
Moja kcer radije bi bez kokosova mlijeka, pa ja odvojim dio za nju - provjerim fali li soli i papra, malo domaceg temeljca ili tople vode i pustim lagano kuhati koliko je potrebno da se krumpir skuha.
Pospem malo nasjeckanog pretusimula i eto :)
Opcija 2
Sebi pak, dodam kokosovo mlijeko, sol i papar i nastavim kuhati jos 15-20 minuta ili toliko dugo koliko je potrebno da se krumpir potpuno skuha.
Serviram i ukrasim liscem pretusimula. Jako su fini ovi krumpirici, bas su njami :)
15