Moj profil

Krumpir s Gljivama

37
Krumpir s Gljivama

Iako sam pravila polpete s gljivama ostao mi je jos paketic od 500gr gljiva koje je bas trebalo potrositi. Namjeravala sam praviti pitu s gljivama, a napravila sam pitice sa spinatom :) Svrljajuci po netu naisla sam na sliku ovog rcp, pa odlucih ga staviti i ovdje :) Nama se svidjelo, mozda ce i vama. Umjesto kokosova mlijeka mozete koristiti slatko ili kiselo vrhnje, a sasvim je fino i bez ikakvih "dodataka" :)

Iako sam pravila polpete s gljivama ostao mi je jos paketic od 500gr gljiva koje je bas trebalo potrositi. Namjeravala sam praviti pitu s gljivama, a napravila sam pitice sa spinatom :) Svrljajuci po netu naisla sam na sliku ovog rcp, pa odlucih ga staviti i ovdje :) Nama se svidjelo, mozda ce i vama. Umjesto kokosova mlijeka mozete koristiti slatko ili kiselo vrhnje, a sasvim je fino i bez ikakvih "dodataka" :)

Sastojci

1/2 male kapule (narezane na fete)
3 cena bijelog luka (cesnjaka, protisnutog)
500 gr sampinjona (narezanih na fetice)
1/4 salice bijelog vina
8 malih baby krumpirica (narezanih na 1/4 fete)
3/4 salice kokosova mlijeka
frisko mljevene soli i papra
pretusimula (nasjeckanog lisca)

Priprema

1.

U tavi na maslinovom ulju podinstajte kapulu, par minuta. Dodajte cesnjak i gljive pa nastavite dinstati 3-4 minute na srednje umjerenoj temp, povremeno mijesajuci. Dodajte vino i pustite da sva tecnost ispari.


K tome dodajte krumpir i przite 10-tak minuta, povremeno promijesajte.

2.

Opcija 1

Moja kcer radije bi bez kokosova mlijeka, pa ja odvojim dio za nju - provjerim fali li soli i papra, malo domaceg temeljca ili tople vode i pustim lagano kuhati koliko je potrebno da se krumpir skuha.  

Pospem malo nasjeckanog pretusimula i eto :)

3.

Opcija 2

Sebi pak, dodam kokosovo mlijeko, sol i papar i nastavim kuhati jos 15-20 minuta ili toliko dugo koliko je potrebno da se krumpir potpuno skuha.


Serviram i ukrasim liscem pretusimula. Jako su fini ovi krumpirici, bas su  njami :)

Posluživanje

IZVOR

  • Gljive(3)
  • ŠAMPINJONI(2)
  • Posno(1)
  • Vegeterian-food(1)
  • Povrće -(1)
  • Krumpir(1)
  • Krompir(1)

15

Drago mi je, hvala 🙂

predobro, mnogo nam se svidjelo ❤️

Haha, moja kcer i ti bi se po tom pitanju dobro slagale 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Krumpir po seljacki
unikatica

Krumpir po seljacki