Nedavno sam ovdje predstavila recept za prilog od krumpira i riže ( https://www.coolinarika.com/recept/krumpir-sa-rizom ) po starom receptu iz moje tekice, koji se mnogima svidio, sudeći po komentarima. Neki dan mi je suprug predložio da taj ukusan prilog malo "obojim" graškom i tako je danas stari prilog dobio neko novo ruho. Moj "degustator" ga je ocijenio jako dobrom ocjenom, pa ga zato sa zadovoljstvom predstavljam i vama…..
Nedavno sam ovdje predstavila recept za prilog od krumpira i riže ( https://www.coolinarika.com/recept/krumpir-sa-rizom ) po starom receptu iz moje tekice, koji se mnogima svidio, sudeći po komentarima. Neki dan mi je suprug predložio da taj ukusan prilog malo "obojim" graškom i tako je danas stari prilog dobio neko novo ruho. Moj "degustator" ga je ocijenio jako dobrom ocjenom, pa ga zato sa zadovoljstvom predstavljam i vama…..
Sastojci
Priprema
Pripremiti sastojke za ovo jelo: krumpir narezati na kockice, očistiti rižu, sitno nasjeckati luk i peršin, te svježi ili smrznuti grašak.
Na ulju popržiti posoljen luk dok ne postane staklast, dodati crvenu papriku, pa krumpir i grašak, te pirjati nekoliko minuta
Na krumpir i grašak staviti rižu, zaliti sa 4-5 dl toplog temeljca od kocke pileće juhe, dodati sjeckani peršin, papar i po potrebi malo soli, pa kuhati dok krumpir i riža nisu kuhani i dok tekućina ne ispari.
Posluživanje
Krumpir sa rižom i graškom, spremljen po ovom receptu, poslužila sam danas kao prilog pohanoj piletini sa sezamom uz mladu salatu iz mojeg vrta
12