Ovaj recept sam vidjela na TV-u ali sam ga malo promjenila uglavnom zbog začinskog bilja koje trenutno nisam imala u kući - u original ide nasjeckani estragon, korijander i bosiljak a ja sam koristila sam peršin....Svejedno, jako je fina salata koja može biti i samostalni obrok...
Ovaj recept sam vidjela na TV-u ali sam ga malo promjenila uglavnom zbog začinskog bilja koje trenutno nisam imala u kući - u original ide nasjeckani estragon, korijander i bosiljak a ja sam koristila sam peršin....Svejedno, jako je fina salata koja može biti i samostalni obrok...
Sastojci
Priprema
Krumpir narezati na malo veće kocke i skuhati u slanoj vodi (ali ne prekuhati).
Za preljev staviti u zdjelu senf, vrhnje (a može i neki fini kremasti sir), majonezu i začine.
Luk, češnjak i peršin sitno isjeckati i dodati u preljev.
Skuhani krumpir procijediti i još topao preliti preljevom - to je jako važno jer se samo topao krumpir može lijepo začiniti i upiti sve arome.
Lagano promješati i - gotovo!
Posluživanje
Po želji salatu možete obogatiti sa nekoliko tvrdo kuhanih jaja koje također treba nasjeckati, može se dodati i drugo povrće, napr, rajčica, kiseli krastavac...
13