Moj profil

Krumpir salata s rotkvicama

30 minuta
17
Krumpir salata s rotkvicama

Kako se kod nas tradicionalno za Uskrs na stolu uz ukusnu šunku, uvijek nađu i rotkvice, ostatak tih ukusnih gorkastih plodova trebalo je nekako "utrošiti".

Kako se kod nas tradicionalno za Uskrs na stolu uz ukusnu šunku, uvijek nađu i rotkvice, ostatak tih ukusnih gorkastih plodova trebalo je nekako "utrošiti".

Sastojci

za
10 manjih krumpira
Svežanj rotkvica
1 veća glavica luka
3 kisela vrhnja
1 dl jušnog temeljca
Prstohvat soli, papra

Priprema

1.

Krumpir skuhati u ljusci.

Ohladiti, oguliti i narezati na ploške.

Rotkvicu također odrezati na ploške (ne guliti, samo odstraniti vrhove)

Crveni luk narezati na uske trake.

Dodati začine (sol, papar, češnjak u granulama)

Dodati kiselo vrhnje i promiješati.

Zaliti s 1 dl jušnog temeljca i sve dobro izmiješati.

Ostaviti na hlađenje prije upotrebe (cca 1h)

Posuti sušenim peršinom i poslužiti.

Dobar tek!

Posluživanje

Poslužiti uz neko meso, roštilj ili ribu. Možete ju konzumirati i kao samostalan obrok jer je dosta zasitno. Dobar tek!

  • Rotkvice(1)
  • Krumpir-salata(1)
  • Salata(1)

5

👍

Hvala vama @ritaoh

Isprobano, divna salatica!😋Hvala na ukusnom receptu!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Obična krumpir salata
Milicza

Obična krumpir salata