Moj profil

Krumpir salata sa blitvom i mladim lukom uz prženu štuku

26
Krumpir salata sa blitvom i mladim lukom uz prženu štuku

Moja draga cool prijateljica Lilest je najviše utjecala na mene da počnem kuhati blitvu.Ovaj recept je od tebe i za tebe...

Moja draga cool prijateljica Lilest je najviše utjecala na mene da počnem kuhati blitvu.Ovaj recept je od tebe i za tebe...

Sastojci

krumpir(oko 1 kg)
3-4 lista blitve
4-5 kom. mladog luka(ili 1 manja glavica starog)
ulje,sol,papar,jabučni ocat,1/2 žličice vegete
štuka ili riba po želji

Priprema

1.

Krumpir oprati i staviti da se kuha u ljusci(oko 30-40 min.,a to ovisi o veličini krumpira).Kuhanog ostaviti da se ohladi,najbolje je preliti ga hladnom vodom.

2.

Pristaviti vodu,posoliti i u uzavrelu dodati blitvu i kuhati 10-tak min. bez poklopca.Kuhanu ocijediti od vode i sitno narezati.

 Mladi luk očistiti i nasjeckati.

3.

Pola žličice vegete staviti u 1 dcl vruće vode.Dodati jabučni ocat i probati kiselost,pa dodati još vode ili octa.

4.

Ohlađen krumpir narezati na kolutove,pouljiti,posoliti,popapriti.Dodati blitvu i mladi luk te vodu s vegetom i octom.Pažljivo promiješati.

5.

Pored ove salate ja sam ispržila štuku-očišćenu štuku posoliti i povegetiti i ostaviti da odstoji bar 1 sat.

Promiješati brašno,kukuruzni griz i malo mljevene crvene paprike.Uvaljati štuku u smjesu i pržiti.Najboljeg okusa je ako se prži na svinjskoj masti,ali naravno da može i na ulju.Ako su čitave pržiti oko 1/2 sata uz povremeno okretanje na tihoj vatri.

6.

....

  • Silva-isprobala(1)
  • Ručak(1)
  • Salate(1)
  • Krompir(1)
  • Prilog(1)

10

Hvala ti!🤗

Sjetila sam se da je ostala jos jedna slicica pa sam je evo stavila u tvoju galeriju 🙂 Pozdrav 🙂

fina kombinacija, odlicno pase uz ribu 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Krompir salata sa povrcem
Pomoravka

Krompir salata sa povrcem