Moj profil
Lilest
28.5.2016.

Krumpir tikvice sa mladom kapulicom

30

.

.

Lilest
28.5.2016.

Sastojci

za
2 žlice maslaca
2 manje mlade kapulice i bijeli i zeleni dio
2 tikvice
2 kuhana krumpira
100 ml vrhnja za kuhanje
sol
papar
2 žlice ribanog parmezana

Priprema

1.

U široj tavi, na rastopljenom maslacu, prodinstati mladu kapulicu rezanu na tanke kolutiće. Potom dodati krupno ribane tikvice, malo posoliti i dinstati 3-4 minute.

Tikvice pomaknuti u jedan kraj tave, a u drugi staviti prethodno kuhani, procijeđeni krumpir i zgnječiti ga vilicom.

Sve izmiješati, još malo posoliti, popapriti, preliti vrhnjem za kuhanje i prokuhati 2 minute.

Na kraju umiješati ribani parmezan.

2.

Napomena: Po osobi ide 1 manji krumpir, 1 manja tikvica i 1 manja kapulica, ali za npr. 4 osobe, staviti 2 veće mlade kapulice kako ne bi prevladao njen okus.

  • Tikvice(3)
  • Prilozi(1)
  • Prilog povrće(1)
  • Povrće -(1)
  • Krumpir(1)
  • Namaz(1)

7

Uz meso je odlično, a zašto ne i kao namaz 🙂

ovo bi moglo biti fino i kao neki namaz, a uz meso je sigurno genijalno

Ja sam stavila vrhnje da bude malo kremastije, ali je sve to isto. Hvala ti od srca!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)