krumpir u bešamel umaku s sirom i začinima

Name: krumpir u bešamel umaku s sirom i začinima
Prep time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 75 dag krumpira; 2 dag brašna; 4 dag margarina; 1/4 l mlijeka; 1/8 l vrhnja za kuhanje; 1/4 l temeljca(knorr bouillon); 15 dag ribanog sira ementalera ili slično; sol,papar; 2-3 m.ž mješavina sjeckanih začina; 10 dag čajne salame(salami...)

40 minuta

složenac od krumpira s bešamelom,sirom,čajnom salamom-recept iz austrijskog mjesečnika...volim raditi složence,musake...nešto novo....

DUKA11

4.7.2012.

Sastojci

75 dag krumpira

2 dag brašna

4 dag margarina

1/4 l mlijeka

1/8 l vrhnja za kuhanje

1/4 l temeljca(knorr bouillon)

15 dag ribanog sira ementalera ili slično

sol,papar

2-3 m.ž mješavina sjeckanih začina

10 dag čajne salame(salami...)

Priprema

Krumpir oprati i u kori kuhati oko 25 minuta.Ohladiti,oguliti i narezati na ploškice.Napraviti bešamel;poprži na margarinu brašno pa zalij s mlijekom,vrhnjem i temeljcem.Neka provri pa kuhaj 2-3 minute,tada umiješaj sir i začine i dobro promiješaj.Začini s soli i paprom.

Čajnu oguli nareži na 3 cm debele šnite i onda još na rezance.Krumpir i salamu umiješaj u bešamel,stavi u posudu za složence i zapeci oko 5 minuta na visokoj temperaturi.

Posluživanje

Posluži uz miješanu salatu sezonsku.

3

5.7.2012.13:47

Ovo izgleda preukusno.

4.7.2012.16:48

Eh kalorije, kalorije...😉

4.7.2012.16:41

Ja obožavam bešamel sos. Tako da mi se odmah svideo ovaj recept. Super. Pozz

krumpir u bešamel umaku s sirom i začinima

Sastojci

Priprema

Posluživanje

3

Ovako je ispalo drugima

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme