Moj profil
mamabb
1.9.2006.

Krumpirova torta s inćunima

60 minuta
5
mamabb
1.9.2006.

Sastojci

za
40 dag krupnog mladog krumpira
4 rajčice
1 mala glavica luka
2 žlice krušnih mrvica
2 žlice naribanog sira pecorina
3 fileta usoljenih inćuna
5 dag Crnih maslina Podravka
nasjeckani peršin
nasjeckani origano
maslinovo ulje
sol
papar

Priprema

1.

Ogulite krumpir, operite pod mlazom hladne vode i narežite na tanke okrugle ploške te ih uronite u posudu hladne vode.

2.

Ogulite luk i sitno nasjeckajte. Krupno nasjeckajte masline. Operite rajčice, obrišite i krupno nasjeckajte. Inćune isperite od soli pod mlazom hladne vode, odstranite glavnu kost i zatim narežite na komadiće.

3.

Manji okrugli lim obložite papirom za pečenje i premažite uljem. Na dno poslažite sloj ploški krumpira, na njih poslažite luk, rajčicu, inćune i masline, pospite pecorinom, krušnim mrvicama i začinskim biljem te posolite.

4.

Na isti način nastavite slagati slojeve dok ne potrošite sve sastojke. Po površini prelijte 4 žlice ulja i pecite oko 45 minuta u pećnici zagrijanoj na 160°C, dok se površina ne zarumeni.

Posluživanje

Izvadite iz pećnice, ostavite da se malo ohladi te poslužite sa salatom.

  • Ono-sto-volim(1)
  • Riba(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.