Divan okus krumpira, kadulje i parmezana...
Sastojci
Priprema
Oprati krumpire, skuhati u posoljenoj vodi cca 30-35minuta. Ocijedite ih ogulite, razrežite popola po dužini, izdubite sredinu pomoću žličice te tako oblikujte lađice.
Propasirajte sredinu krumpira i u to dodajte maslac omekšani na sobnoj temperaturi, dio parmezana, vrhnje i 8 listova kadulje ili manje ako vam je miris i okus prejak. Listove operite i sitno natrgajte. Začinite solju i paprom i dobro izmješajte.
Tu smjesu podijelite u lađice (možete staviti u špricu i puniti lađice da budu estetski ljepše), pospite parmezanom i poškropite preostalim maslacem koji rasopite i sa maslinovim uljem.
Složite lađice u posudu za pečenje, zagrijte pećnicu na 190°C i pecite lađice dok ne poprime zlatnu boju, a zatim ih poslužite uz maslac malo slaniji koji se zagrije prethodno u tavici s preostalim listovima kadulje. Recept je iz jednih dnevnih novina malo sam ga prilagodila sebi..
Nemora se staviti kadulje ako ju ne volite ili nemate.. (volim kadulju a tako je i u receptu!!) možete smanjiti broj listića..i 1-2 listića, ali ako ne volite može i sa bosiljkom, ružmarinom ili prešin vlasac začinilica koja vam je najdraža...
Posluživanje
O kadulji i ljekovitosti ima VIŠE OVDJE..
Ima od zazu odličan recept od kadulje jako pogodan za astmatičare i djecu
i Riba—051 isto recept za sirup..,
zatim moj članak o začinima,
30