Na miris i okus svježe pečenog kruha nitko ne ostaje ravnodušan. A bundeva će još dodatno poticati sva naša čula na uživanje.
Na miris i okus svježe pečenog kruha nitko ne ostaje ravnodušan. A bundeva će još dodatno poticati sva naša čula na uživanje.
Sastojci
Priprema
Bundevu ispeći ili skuhati na pari. Samljeti u pire.
U mlaku vodu dodati šećer i žličicu brašna, te izmrviti kvasac. U zdjelu staviti brašno, integralno brašno, sol, ulje, sjemenke suncokreta i pire od bundeve. Umiješati nadošli kvasac i umijesiti tijesto. Pokriti i ostaviti da se udvostruči.
Premijesiti nadošlo tijesto i oblikovati valjak.
Izrezati na 4 dijela, zatim svaki dio na 4, tako da dobijemo 16 dijelova od kojih oblikujemo kruščiće. Poredamo ih na papirom obložen lim. Po želji možemo ih još posoliti.
Peći u prethodno zagrijanoj pećnici oko 25-30 minuta na temperaturi od 180°. Pečene kruščiće premazati kistom umočenim u vodu.
Posluživanje
Za doručak sa omiljenim namazom i napitkom, dodatak uz varivo za ručak, ili uz jogurt za večeru!
20