Moj profil

Kruščići-sendviči iz kalupa

30 minuta
54

Da ne budu kifle ili topli sendviči,samo sam malo promijenila oblik.Jedna draga osoba me potakla na ovo svojom pričom kako je jedno vrijeme stalno radila male kruščiće u kalupima za muffine…pa šta ću,moram i ja:-)

Da ne budu kifle ili topli sendviči,samo sam malo promijenila oblik.Jedna draga osoba me potakla na ovo svojom pričom kako je jedno vrijeme stalno radila male kruščiće u kalupima za muffine…pa šta ću,moram i ja:-)

Sastojci

Tijesto
10 dkg Podravka raženog brašna
10 dkg Podravka graham brašna
30 dkg bijelog mekog brašna
1 žličica soli
4 dcl mlijeka
1/2 kockice svježeg kvasca
1/2 dcl ulja
1 žličica šećera
Nadjev
12 kriški salame
12 komadića tvrdog sira
Ostalo
sezam za posipanje
ulje za mazanje

Priprema

1.

Brašno i sol izmješajte

2.

Mlijeko ugrijte, stavite šećer i izmrvljeni kvasac, promiješajte i pustite da se digne i zapjeni.

3.

Uspite mlijeko sa kvascem u brašno, dodajte ulje i zamijesite tijesto.

4.

Pobrašnite podlogu, tijesto stavite na podlogu i još lagano mijesite.

5.

Podijelite na 12 loptica

6.

Svaku razvaljajte u krug, stavite salamu i sir, spojite sve i zavrnite donji dio tijesta kao buhtlu.

7.

Stavljajte kruščiće u uljem namazanekalupe od muffina ,posipajte sezamom i solju pa pustite da se dižu 20 minuta.

8.

Pecite na 200 C 20 minuta

Posluživanje

Možda ćete mlijeka trebati mrvicu više ali bitno je da dobijete mekše tijesto koje ćete na pobrašnjenoj podlozi dotjerati.Čim se malo ohlade možete staviti u vrećice i u zamrzivač i svako jutro odmrznuti i mikrovalnoj.Za doručak na poslu idealno, jer ne vjerujem da vaše pekarnice imaju ovako fina peciva

  • Peciva(4)
  • Muffini-slani(2)
  • Muffins-slani(2)
  • Muffin(1)
  • Mufini-slano(1)
  • Roler(1)
  • Pecivo(1)
  • Muffins(1)
  • Kruh i peciva(1)

17

presek je odlican..

savršeno!

Latina jedva cekam da isprobam taj recept kod mene je par puta doslo do katastrofe pa sam nekako odustala od samog razenog brasna.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)