Moj profil

Krusevska pita

22

Ime je ova pita dobila po grad Krusevo .Tamo je ljudi mnogo cesto prave a posto je i moj muz iz Krusevo i ja sam se naucila da je cesto pravim.Lako i brzo se sprema,,,,,pa i lako se jede

Ime je ova pita dobila po grad Krusevo .Tamo je ljudi mnogo cesto prave a posto je i moj muz iz Krusevo i ja sam se naucila da je cesto pravim.Lako i brzo se sprema,,,,,pa i lako se jede

Sastojci

testenini
okolu 400 ml voda
malku sol
malku zejtin
brasno po potrebu
pola kilo spanak
malo sir
malo mleko
250 grama margarin

Priprema

1.

Od voda, zejtin, soli, i brasno, zamesiti testo.

2.

Sad za jednu tavu be 36 uradite ovako :

3.

testo pokidati na male loptice, 18 broja .Svaku lopticu oklagijom razvaljati malo svaku koru namazati margarinom, Redati 9 kora ,Zadnju nemojte mazati margarinom.

4.

tako uraditi i sa ostale 9 loptice .I sad razvaljati u jednu koru ovi 9 korica, staviti u podmazan pleh.

5.

staviti fil od pola kilo iseckan i malo izgmecen spanak, u kome ste dodali malo soli i zejtin.Sad kad stavite spanak stavite malo zdrobeni sir i po zelji mozete dodati 2 jaje umuteni onako sa viljuskom nakapati.Stavite i drugu koru odozgo .Namazati malo margarinom i zejtin.

6.

Peci u zagrejanu rernu od 200 stepeni da se testo razlisti kao lisnatu.posle se moze malo namaliti temperatura.

7.

pokriti sa najlonom i krpa da malo oladi i izvadite najlon.

  • Piti(1)
  • Slanodrbisa(1)
  • Pite-i-rolati-slano(1)
  • Pita(1)

12

Maznik se vika vo Bitola.

E, na Kosovo se vika Prpeć Obožavam je :)))

Koja i da e po ime, mene mi se dopagja.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)