Moje su kruske dozrele i vec sam ih skuhala i slozila u tegle, ali morala sam da napravim i neki kolac s njima pa sam se odlucila za muffine. To uvijek dobro prodje. Pravila sam malo vece muffine, da se ima sta za zagristi :))
Moje su kruske dozrele i vec sam ih skuhala i slozila u tegle, ali morala sam da napravim i neki kolac s njima pa sam se odlucila za muffine. To uvijek dobro prodje. Pravila sam malo vece muffine, da se ima sta za zagristi :))
Sastojci
Priprema
Pocni sa margarinom – istopi i ostavi da se hladi
U brasno umijesaj prasak za pecivo i so
Oguli kruske i prerezi tako da gornji dio kruske ostane cijeli a ostatak ocisti od kostica i narezi na komadice
Umuti jaja i secer, dodaj istopljeni margarin i mlijeko
Sastavi sa brasnom i uradi glatko tijesto
Dodaj narezane komadice kruske i eventualni djumbir ( ja obozavam djumbir pa dodajem u kolace kad god imam priliku )
Stavi malo vece kosarice za muffine u kalup i napuni ih do 1/3 tijestom
Na kraju stavi vrhove kruske u tijesto mufina (zabodi ih u tijesto ) i stavi u zagrijanu pecnicu
Peci na 180 `C oko 25 minuta
Pecene pospi secerom u prahu
Ja sam od ove kolicine tijesta dobila 12 velikih muffina ( onih velikih “americkih ” )
8