Moj profil
slatkataja
22.11.2013.

Kruskoslatki kolac

60 minuta
8

Kolac sam radila puno puta,nesto osvjezavajuce,a vrlo jednostavno za napraviti,a jos k tome i vrlo ukusno,nadam se da ce Vam se svidjeti :) 

Kolac sam radila puno puta,nesto osvjezavajuce,a vrlo jednostavno za napraviti,a jos k tome i vrlo ukusno,nadam se da ce Vam se svidjeti :) 

slatkataja
22.11.2013.

Sastojci

6 jaja,120 g secera,1 vanilin-secer,120 g brasna,prasak za pecivo
krema 1 kg krusaka,200 g secera,1 l vode,vanilin-secer,2 pudinga od vanilije

Priprema

1.

Biskvit:

Bjelanjke odvojimo od zutanjaka,u zutanjke dodamo secer,mjesamo,zatim dodamo vanilin-secer mjesamo.Bjelanjke istucemo u cvrst snijeg.Cvrsto istucene bjelanjke dodamo u smjesu sa zutanjcima,secerom,i vanilin-secerom.Potom dodamo brasno prethodno pomijesano sa praskom za pecivo.Smjesu kuhacom lagano mjesamo odozdo prema gore,laganim pokretima.Pripremimo lim za pecenje,stavimo papir,te smjesu-biskvit izlijemo,poravnamo ga ravnomjerno,te pecemo na 180,oko 30 minuta.

2.

Krema:

Kruske ocistimo,te ih narezemo na tanke listice.

Vodu stavimo da kuha,na laganoj vatri ,dodamo u nju secer,vanilin-secer.Dodamo kruske da se kuhaju.Kuhaju se oko 15 minuta.Posebno u manju zdjelicu stavimo vodu,2 pudinga od vanilije,promjesamo dobro da nema grudica.Kada voda sa secerom pocne kipiti,dodajemo umuceni puding te mjesamo,kuha se oko 5 minuta na laganoj vatri uz mjesanje.Na ohlađeni biskvit prelijemo smjesu ravnomjerno.Kada se ohladi moze se ukrasiti slatkim vrhnjem.Dobar tek :) 

  • Kolaci-krusi(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.