Ostalo mi je puno kruha od prethodnog dana pa je ovaj recept nastao kao rezultat želje da napravim brz prilog za ručak. Dala sam mu naziv lažnjak jer je djelomično sličan pizzi s time da možete mijenjati sastojke po želji.
Ostalo mi je puno kruha od prethodnog dana pa je ovaj recept nastao kao rezultat želje da napravim brz prilog za ručak. Dala sam mu naziv lažnjak jer je djelomično sličan pizzi s time da možete mijenjati sastojke po želji.
Sastojci
Priprema
Kruh narežite na kockice i rasporedite u jednom sloju po limu.
Umiješajte jaja, sol i vegetu po želji te dodajte brašno i izradite. Dodajte postepeno kiselo vrhnje, mlijeko i ulje. Sa ovom smjesom zalijte kruh tako da ga pokrije. Ostavite par minuta da kruh upije dio tekućine.
Pećnicu ugrijte na 200 stupnjeva te stavite smjesu s kruhom peći 10-tak minuta.
U međuvremenu narežite rajčicu na kockice tako da iskoristite samo tvrđe dijelove, a odstranite koštice.
Kruh izvadite iz pećnice, posipajte rajčicama, ribanim sirom i po vrhu posipajte origano te vratite u pećnicu na još 15 – 20 minuta.
Posluživanje
Kao što sam rekla, uz rajčicu i sir možete dodati i druge sastojke, kao što su kobasica, salama ili slično te u tom slučaju smjesa sa kruhom može poslužiti kao lažno pizza tijesto.
2