ovom kruvu me privuklo sto u njega ide samo jedna mala zlicica kvasca ..a u ovoj sveopcoj nestasici tog istog, hajde da probam i ja ..inace ne pecem kruv (tako se inace u nasoj slavoniji kaze za kruh ) , ali eto nuzda te svasta natjera raditi ...i da to sto se ne mjesi je isto dobro ...sve smjesas ususkas i odes spavati i ti ....kruv ujutro sam ispeci .. e fala puno onom tko ga je otkrio, ja nisam .. i nema da fali ...
ovom kruvu me privuklo sto u njega ide samo jedna mala zlicica kvasca ..a u ovoj sveopcoj nestasici tog istog, hajde da probam i ja ..inace ne pecem kruv (tako se inace u nasoj slavoniji kaze za kruh ) , ali eto nuzda te svasta natjera raditi ...i da to sto se ne mjesi je isto dobro ...sve smjesas ususkas i odes spavati i ti ....kruv ujutro sam ispeci .. e fala puno onom tko ga je otkrio, ja nisam .. i nema da fali ...
Sastojci
Priprema
Sve sastojke stavite u posudu i dobro promijesajte, tako da ne ostane suho nigdje ..
Posudu prekriti s prozirnom folijom i ostaviti na sobnoj temperaruei preko noci ..oko 10 sati
U jutro ce tijesto narasti i biti puno mjehurica .
Dublju posudu za pecenje s poklopcem namazite maslacem ili uljem i pospite brasnom i po rubovima -
Tijesto istresite u posudu i poklopite ..ostavite jos na toplom sat vremena da se dize
Posudu stavite u hladnu pecnicu (poklopljenu ) i zagrijte ju na 230 ¨
Pecite 50 min ..zatim oprezno skinite poklopac i pecite jos 10 min.. da kruv dobije finu hrskavu koricu
Kad se ispece izvadite ga stavite u suhu krpu i pustite da se ohladi ...
...dobar tek
2