Moj profil
coolinarika
8.7.2007.

Kubanska riža s piletinom

35 minuta
333

Ukoliko je Kuba na popisu egzotičnih destinacija koje želite posjetiti, u međuvremenu probajte tipično kubansko jelo – rižu s piletinom. Možda vam pred očima zaigraju plesači salse, egzotični kokteli, prekrasne plaže i…

Ukoliko je Kuba na popisu egzotičnih destinacija koje želite posjetiti, u međuvremenu probajte tipično kubansko jelo – rižu s piletinom. Možda vam pred očima zaigraju plesači salse, egzotični kokteli, prekrasne plaže i…

coolinarika
8.7.2007.

Sastojci

za
600 g pilećeg filea
malo soli
3 žlice palmina ulja
100 g nasjeckanog luka
150 g Riže dugo zrno Zlato polje
2 češnja češnjaka
1 limenka Pelata Podravka (400 g)
1 Kokošja kocka Podravka
1 Vegeta Maestro lovor
½ žličice Vegeta Maestro đumbira
½ žličice Vegeta Maestro majčine dušice

Priprema

1.

Piletinu lagano posolite i narežite na kockice.

2.

U širokoj tavi na ulju popecite piletinu do zlatnožute boje.

3.

Dodajte luk i kratko popecite.

4.

Umiješajte rižu, protisnuti češnjak, usitnjene pelate, kokošju kocku, lovorov list, đumbir, timijan i zalijte vodom.

5.

Kuhajte na laganoj vatri 15 minuta uz povremeno miješanje. Jelo na kraju po potrebi dosoliti.

Posluživanje

Prije posluživanja izvadite lovorov list. Poslužite toplo sa zelenom salatom.

Savjet

U pripremi ovog jela koristi se palmino ulje, ali ako želite, možete ga zamijeniti nekim drugim uljem.

  • Riža(8)
  • Piletina(8)
  • Rizoto(3)
  • Kuba(3)
  • GLAVNA JELA(3)
  • Probati(2)
  • Prilozi(1)
  • Piletina-kubanska(1)
  • Rice(1)

14

Pitanje; da li se ubacuje sirova ili vec skuhana riza?

Upravo sam napravila, savrseno je!

Super je rižoto! Koristio sam svježi đumbir pa sam ga ubacio skupa s lukom da se zdinsta i dodao sam pred kraj tikvice koje sam prethodno popržio na tavi s maslinovim uljem. Odlično!