Nakon višegodišnjeg isprobavanja, recept za tijesto koje je i dovoljno čvrsto a i ukusno za jesti.
Ima neka pravila koja smo usvojili gradeći kućicu pomoću kalupa.
Nakon višegodišnjeg isprobavanja, recept za tijesto koje je i dovoljno čvrsto a i ukusno za jesti.
Ima neka pravila koja smo usvojili gradeći kućicu pomoću kalupa.
Sastojci
Priprema
Umijesi tijesto od sastojaka i ostavi da se hladi minimalno sat vremena.
U tijesto ne dodavati sodu bikarbonu, prašak za pecivo ili smjesu za kekse jer se onda prenapuhne.
Oblikujemo stranice na papiru za pečenje i onda prebacujemo u protvan.
Da bi utori sjeli važno je lijepo izrezati i paziti da se ne savinu. Ne sastavljati dok je vruća.
Staklo se može napraviti tako da se razbiju bomboni tipa 505 s crtom i stave u izrezane otvore (ponekad se rastope na toplom, vidi recept stakleni keksi)
Posluživanje
Ukrašavati kad se ohladi.
Ostane tijesta za još jednu užu stranu i nešto keksa, no od toga napravimo ukućane, okućnicu, pojedemo.
S obzirom da stoji vani bar mjesec kućicu ne pojedemo, ali ovo tijesto je zaista ukusno.
S obzirom da ja nisam pretjerano spretna ovo je zgodan način kako relativno brzo napraviti kućicu. (gotovu kućicu iz tog istog dućana smo na kraju zalijepili cijanofiksom jedne godine)
Icing radim po osjećaju 2 bjelanjaka, ocat, šećer u prahu, boja.
2