Moj profil

Kućice, vongole, kunjkice, brbavice, prnjavice sa spagetima:-)

8
Kućice, vongole, kunjkice, brbavice, prnjavice  sa spagetima:-)

Ovako musule pripremaju u Napoliju .

Naslov mi je sugerirala moja prijateljica Strukatapatata:-) :-) dala mi je sva imena za te skoljke pa ja stavila sve :-) od viska glava ne boli :-)

Ovako musule pripremaju u Napoliju .

Naslov mi je sugerirala moja prijateljica Strukatapatata:-) :-) dala mi je sva imena za te skoljke pa ja stavila sve :-) od viska glava ne boli :-)

Sastojci

za
spageti
1 kg svjezih musula
maslinovo ulje
3 cesnja cesnjaka
malo svjeze ljute papricice ili u prahu

Priprema

1.

Vrlo svjeze musule stavite najprije da se moce u slanoj vodi najmanje dva sata . U  1 litar vode ide odprilike jedna u vrh puna zlicica soli . Nakon dva sata musule operite i ocijedite .

2.

Na tavu stavite malo ulja i dva cesnja cesnaka . Dodajte malo ljute papricice i skoljke. Poprskajte sa malo bijelog vina i cekajte dok se skoljke ne otvore .

3.

Izvadite musule  iz tave  . Vodu koju su musule ostavite procijedite pazljivo preko ciste kuhinjske salvete i stavite na stranu  .  Dvije trecine musula izavadite iz skoljke . Ostavite jednu trecinu  neociscene za ukras .

4.

Stavite kuhati spagete u veliki lonac pun vode sa dvije zlice soli .

5.

U drugu tavu stavite maslinovo ulje i  cesanj cesnjaka . Kad se malo propekao bacite ga i dodajte ociscene musule i one sa skoljkom   .

6.


Kad su spagheti  jos prilicno al dente  ocijedite ih i dodajte u tavu sa musulama  . Zalijte sa malo   vode od musula i nastavite kuhanje dok spageti ne postanu mekani.
Kad je gotovo pokrijte poklopcom posipajte persinom i ostavite da se odmara par minuta .

7.

 Servirajte posipano ljutom papricicom .

1

http://www.coolinarika.com/preview/recept/spageti-sa-kucicama/

vrlo sličan recept , razlikuje se u tome što stavim slanu sardelu , ovo nisu dagnje već kučice !

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

ღ Špageti s dagnjama
cora

ღ Špageti s dagnjama

Špagete sa brokulom
maslinka

Špagete sa brokulom