Moj profil

KUGLICA KOCKE

26
KUGLICA KOCKE

recept sam pronašla na TorteKolači.com

recept sam pronašla na TorteKolači.com

Sastojci

TIJESTO
250 g šećera
1 žlica masti
3 žlice meda
4 žlice mlijeka
oko 600 g brašna
1 žličica sode bikarbone
1 žlica kakaa
FIL I - crveni fil
300 g malina
3 žlice šećera
1 puding od malina
1 dcl vode
FIL II - svijetli fil
GLAZURA OD ČOKOLADE
100 g čokolade za kuhanje (=4 rebra)
4 žlice ulja

Priprema

1.

KORE:

Na blagoj vatri istopiti med, mlijeko i šećer. Kad bude mlako dodati 2 jaja, brašno i sodu bikarbonu. Zamijesiti tijesto, podijeliti ga na 3 dijela te u treći dio dodati 2 žlice kakaa. Od dva preostala svijetla dijela ispeći 2 kore na pek-papiru na obrnutoj strani tepsije. Tijesto izbosti vilicom i peći dok blago ne porumeni. Tamni dio tijesta podijeliti na 9 dijela i od svakog napraviti štapiće dužine kao dužina ranije pećenih kora.

2.

FIL I(crveni fil):

U maline dodati šećer i prokuhati. Umutiti puding od maline sa vodom, dodati ga u maline i skuhati. Topao puding preliti po pečenim korama(pola na jednu i pola na drugu) i ostaviti da se ohladi.

3.

FIL II(svijetli fil):

U mlijeku skuhati puding i brašno. U mlako dodati izrađeni margarin i šećer u prahu. Dobro izraditi.

4.

REDOSLIJED SLAGANJA:

svijetla kora prelivena crvrnim filom- 1/2 svijetlog fila- braon štapići (razmak između svakog je 1 cm)- svijetli fil-svijetla kora tako da kora bude odozgo.

Gore glazura od čokolade.

Posluživanje

Kolač ohladiti, rezati po želji na kocke ili štange.

NAPOMENA: štapiće nije potrebno moćiti jer se omekane od fila!

  • Maline(2)
  • Probati(1)
  • P(1)
  • Ok(1)
  • Med(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Ledene kocke od bresaka
jakica

Ledene kocke od bresaka