recept sam pronašla na TorteKolači.com
Sastojci
Priprema
KORE:
Na blagoj vatri istopiti med, mlijeko i šećer. Kad bude mlako dodati 2 jaja, brašno i sodu bikarbonu. Zamijesiti tijesto, podijeliti ga na 3 dijela te u treći dio dodati 2 žlice kakaa. Od dva preostala svijetla dijela ispeći 2 kore na pek-papiru na obrnutoj strani tepsije. Tijesto izbosti vilicom i peći dok blago ne porumeni. Tamni dio tijesta podijeliti na 9 dijela i od svakog napraviti štapiće dužine kao dužina ranije pećenih kora.
FIL I(crveni fil):
U maline dodati šećer i prokuhati. Umutiti puding od maline sa vodom, dodati ga u maline i skuhati. Topao puding preliti po pečenim korama(pola na jednu i pola na drugu) i ostaviti da se ohladi.
FIL II(svijetli fil):
U mlijeku skuhati puding i brašno. U mlako dodati izrađeni margarin i šećer u prahu. Dobro izraditi.
REDOSLIJED SLAGANJA:
svijetla kora prelivena crvrnim filom- 1/2 svijetlog fila- braon štapići (razmak između svakog je 1 cm)- svijetli fil-svijetla kora tako da kora bude odozgo.
Gore glazura od čokolade.
Posluživanje
Kolač ohladiti, rezati po želji na kocke ili štange.
NAPOMENA: štapiće nije potrebno moćiti jer se omekane od fila!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara