Evo predloga sta uraditi sa ostatkom nekog biskvita ili fila. Pravila sam Ruske kape i oblatne pa mi je ostalo biskvita i filova. Od toga uglavnom napravim kuglice uz jos neke dodatke. Tako su nastale i ove...rezultatom sam prezadovoljna...kad od nicega napravis nesto. Ovo nije recept već predlog kako iskoristiti ostatak. Toliko su dobre da ih vrijedi namjenski praviti.
Evo predloga sta uraditi sa ostatkom nekog biskvita ili fila. Pravila sam Ruske kape i oblatne pa mi je ostalo biskvita i filova. Od toga uglavnom napravim kuglice uz jos neke dodatke. Tako su nastale i ove...rezultatom sam prezadovoljna...kad od nicega napravis nesto. Ovo nije recept već predlog kako iskoristiti ostatak. Toliko su dobre da ih vrijedi namjenski praviti.
Sastojci
Priprema
Kolicinu sastojaka odlucujete sami.
Ispeci omiljeni biskvit ili ako vam već ostane od nekih kolaca ili torte...recimo kad pravite ruske kape :)
Ohladjen biskvit izmrviti u mrvice pa postepeno dodati neki fil ako već imate, ili nutelu, dzem, cokoladu, bitno je samo da se biskvitne mrvice povezu.
Uzimati komadic pripremljene mase velicine manjeg oraha, rukama oblikovati u kuglicu, u sredinu svake staviti po jednu kandiranu tresnju/visnju.
Ja sam u blenderu samljela suve brusnice, oblikovala ih u manje kuglice i njih stavljala u sredinu.
Napravljene kuglice staviti u frizider da se hlade jer kad su hladne cokoladna glazura ce se prije stegnuti.
Napraviti cokoladnu glazuru, u nju po zelji dodati malo sitno isjecenih oraha ili ljesnjaka.
Zatim svaku kuglicu umociti u cokoladnu glazuru pa ostaviti da se stegne.
1