Moj profil
Sastojci
za
Priprema
1.
Skuvati makarone isprati i stavite ih na stranu poklopljene,
2.
Izmešati mleveno meso sa sitno seckan crni luk, so, biber i jaje, pa od te mase napravite male kuglice.
3.
Zagrejte ulje i pržite kuglice tek toliko da promene boju pa ih poređajte u vatrostalnu činiju.
4.
U ustoj posudi stavite sitni seckan luk da se prži na slaboj vatri dok ne omekša pa dodati papriku pa šampinjone, začinite i nek se to dinsta oko 1-2 minuta, u šolju izmešajte vino i voda i dodajte u šampinjone i tako nek se dinsta još 5 minuta.
5.
Dodajte u to makarone pa sve zaedno prelijte preko kuglice od mesa.
6.
Odozgo narendajte parmezan i stavite u zagrejanoj pečnici na 180 C oko 30 minuta da porumeni.
Posluživanje
Ovo jelo može se jesti bez hleb uz laganu zelenu salatu,
17