Moj profil

Kuglice od suhih marelica, badema i naranče u malo zdravijoj verziji

26

Za one koji i za vrijeme blagdana paze što papaju...brzo, energizirajuće i aromatično, zgodno i kad nisu blagdani

Sastojci

160 g sušenih marelica
50 g mljevenog zdravijeg keksa po želji (bez šećera, gluten free ili sl.)
1 puna velika žlica otopljenog kokosovog ulja (ja više volim bez mirisa)
2 velike žlice svježe iscijeđenog soka od naranče
naribana korica 1 neprskane naranče
2 pune velike žlice meda, agavinog ili rižinog sirupa ili nekog drugog zdravijeg sladila po želji
30-ak cijelih blanširanih badema
PO ŽELJI
2 velike žlice amaretto likera za aromatiziranje (toplo preporučujem...)
bijela čokolada, perlice za ukrašavanje

Priprema

1.

Naribajte koricu naranče. Istoj naranči iscijedite sok.

2.

Na laganoj vatri otopite kokosovo ulje. Sve sastojke stavite u multipraktik i dooobro sameljite. Dobit ćete ljepljivu smjesu. Možete ju malo ohladiti u hladnjaku da vam bude lakše oblikovati kuglice.

3.

Od smjese modelirajte kuglice veličine oraha. U sredinu svake utisnite cijeli badem za iznenađenje. Dok ih modelirate vlažite ruke vodom - smjesa će vam se manje lijepiti za dlanove.

4.

Ukrasite po želji...ako ste više od zdravijih verzija uvaljajte ih u cimet, kokosovo brašno, mljevene bademe i sl. Budući je Božić ja sam "poludila" i zdrave kuglice umočila u bijelu čokoladu koja super ide uz naranče, marelice i bademe. Naravno, sve ove zdrave sastojke možete zamijeniti i manje zdravima, npr. staviti obične kekse, maslac i sl.

5.

Čuvajte ih u hladnjaku ili nekom drugom hladnom mjestu.

Posluživanje

Od ove smjese meni su ispale 34 loptice. Morala sam ih dio sakriti da nešto ostane i za Božić....Mogu se i zamrznuti.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više