Moj profil

Kuglice od susama i ratluka

30 minuta
7
Kuglice od susama i ratluka

Vrlo jednostavan recept iz jednih domaćih novina ;) , samo sam ga malo zakomplicirala ... a i nisam kad bolje pogledam :D

Vrlo jednostavan recept iz jednih domaćih novina ;) , samo sam ga malo zakomplicirala ... a i nisam kad bolje pogledam :D

Sastojci

za
100 gr roze ratluka ( ruža) *
100 gr kratko pečenog susama
1 limun sok

Priprema

1.

U originalnom receptu mjere su bile duple, bez oraha u kuglicama, ali sa polovicama jezgri za utisnuti u kuglicu što nisam htjela.

* Ratluk- može i svijetli ja sam ovaj uzela jer je i u originalu taj

*Šećer- može i manje zbog slatkog ratluka, ali pomaže lakšem miješanju i oblikovanju kuglica

2.

Dakle prvo prepeći susam na suhoj tavi i ostaviti da se ohladi. Ratluk nareckati na sitnije kockice. Lijepi se za nož ali nije bitno ;) , skinuti sve što se ulijepilo ;) .

3.

Ratluku dodati sok limuna, šećer u prahu, mljevene orahe i susama od kojeg 2-3 kašike ostavit iza uvaljati kuglice.

Smjesu miješati vilicom ili rukom. U početku je jako ljepljivo, ali se poslije  lako oblikuju kuglice, ako ruke malo ovlažite vodom.  Kuglice veličine srednjeg ili manjeg oraha uvaljati u susam, redati u papirne košarice i ostaviti da se prosuše bar jedan dan. Od ove količine dobije se 25-30 kuglica ovisi koja se veličina radi . Ja ih volim radit imalene, jer obično idu na pladnju sa još gomilom kolača pa neka ih je lako pojesti u komadu :D .

Posluživanje

Kuglice se mogu jesti i odmah. Također se može dio uvaljati u mljevene orahe, a isto tako se može i dodatno komplicirati ;).

  • Kuglice(2)
  • Posno(1)
  • Božić(1)
  • Sitni kolači(1)
  • Kolaci-nepeceni(1)

10

bozbi hvala 🙂 meni su se isto svidjele za pojest ;)

Jooooj ovo mi se jako svidja! Bas bas!

anrijana hvala 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)