Moj profil
Pomoravka
28.12.2009.

Kuglice sa ricotta sirom

15

Brzo se spreme i još brze pojedu.
Odličan desert posle lazanje ili špageta.

Brzo se spreme i još brze pojedu.
Odličan desert posle lazanje ili špageta.

Pomoravka
28.12.2009.

Sastojci

225 gr putera
300 gr šećera
2 jaja
420 gr ricotta sira
2 kašike vanilinog ekstrakta
600 gr brašna
1 kašičica praška za pecivo
1 kašičica sode bikarbone
Za sećernu glazuru
5 kašika mleka
250 gr prah šećera
1 kašika ekstrakt od badema
100 gr razih šećera u boji

Priprema

1.

Zagrejati rernu na 175*C

2.

U srednjoj činiji za mućenje, umutiti omekšali puter, šećer, jaja, sira i vanilin ekstrakt. U posebnoj činiji pomešati brašno, prašak za pecivo i sodu bikarbonu, pa dodati smesi od putera. Izmešati sve zajedno sa varjačom i možda ćete morati dodati još malo brešna da bi ste mogli umesiti testo. Uzimati loptice, veličine oraha od testa, oblikovati ih i redjati ih na ne podmazan pleh gde ćete peći.

3.

Peći ih oko deset minuta, ili dok vam budu svetlo braon boje.

4.

U činiji umutiti mleko, prah šećer i ekstrakt od badema.Sipati kašiku te smese na tople kolače i posuti ih raznim šećerom u boji. Ako vam je smesa preretka, dodati još prah sećera.

5.

Prijatno.

Posluživanje

Od ove smese izadje 96 kuglica i ja nisam imala šećer u boji , pa sam ih posula seckanim bademima.
Ovo su kolačići za mog supruga, koji voli ovakve suve kolače

  • Sitni kolači(2)
  • Ricotta-kuglice(1)
  • Ricotta(1)

14

Ja nisam ljubitelj suvih kolača, ali zato moj muž jeste, tako da svako ko voli suve kolace neka izvoli.

super recept!!

Opet nešto predivno od vas… :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)