Moj profil

Kuglof

60 minuta
30
Kuglof

Vjerojatno ima puno recepata za kuglof, ali ja pravim po ovome. Recept je od moje mame, lagan je za napraviti i uz to je jako ukusan :)

Vjerojatno ima puno recepata za kuglof, ali ja pravim po ovome. Recept je od moje mame, lagan je za napraviti i uz to je jako ukusan :)

Sastojci

za
1 limun (korica)
1 dcl ulja
1 dcl vode (tople)
250 grama brašna

Priprema

1.

Razdvojiti žumanjke i bjelanjke.

Bjelanjke umutiti u čvrst snijeg.

U žumanjke dodati 250 grama šećera i mutiti. Kada je umućeno u to dodati 1 vanilin šećer, 1dcl ulja, 1dcl tople vode, 250 grama brašna, pola praška za pecivo i naribanu koricu jednog limuna (ja još dodam i malo soka od limuna).

U ovo sve dodati i umućen snijeg od bjelanjaka i sve dobro promiješati da se sjedini.

2.

Smjesu podijeliti na dva dijela. U jedan dio dodati malo kakaa.

U kalup sipati dio smjese bez kakaa, a onda preko toga sipati ravnomjerno smjesu s kakaom.

3.

Staviti u pećnicu na 160 stupnjeva da se peče 40 minuta.

Kada je kuglof pečen, izvaditi ga iz pećnice i pustiti da se malo ohladi te onda izvaditi iz kalupa i posuti malo šećerom u prahu.

  • Kuglof(2)

1

Još jedna busovka na cool-ki! Dobro došla! 🤗

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)