Moj profil

KUGLOF

66
KUGLOF

Tradicionalno za Uskrs - kuglof. Iz neke stare mamine bilježnice.... Još je bolji drugi dan uz bijelu kavu ili čaj.

Tradicionalno za Uskrs - kuglof. Iz neke stare mamine bilježnice.... Još je bolji drugi dan uz bijelu kavu ili čaj.

Sastojci

8 dkg šećera
1 vrećica suhog kvasca
3 dcl mlijeka
3 jušne žlice ruma
1 limuna za koricu
20 dkg grožđica
5 dkg šećera u prahu za posipanje

Priprema

1.

Kvasac , jednu žlicu brašna i jednu žličicu šećera rastopite u 3 žlice mlakog mlijeka i ostavite sa strane da kvasac naraste.

2.

Maslac ili margarin mješajte mikserom dok ne postane pjenast te dodajte postepeno šećer, vanilin šećer,jedno jaje i žumanjke, rum i koricu limuna.

Na tu mješavinu dodajte brašno u koje ste prethodno dodali sol, uzašli kvasac , mlijeko i grožđice.

3.

Tijesto tucite kuhačom sve do se ne pojave mjehurići.

Pokrijte ga krpom i stavite na toplo da se diže 40-ak minuta.

 Nakon toga ga još jedno isklofajte i nakon toga stavite u namašten i pobrašnjen kalup i stavite da se diže do 3/4 visine kalupa.

4.

Pecite 50 minuta na 200 - 220 stupnjeva.

Posipajte ga šećerom u prahu.

  • Kuglof(7)
  • Kuglof-i-slicno(1)
  • Kuglof-n(1)

5

Hvala svima

super!!!!!!

Divan je🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kuglof s jogurtom i jagodama
okruglica79

Kuglof s jogurtom i jagodama