Kuglof

U posudu za mucenje izlomite jaja.Dodajte secer te miksati dok se sve lepo poveze.Dodajte vanilin secer,klincic,cimet i prasak za pecivo.Ponovi izmiksati dok se poveze.Potom dodajte otopljeni i prohladzeni puter,ulje i mleko te sve ponovo miksati dok se poveze.

Sad dodajte brasno,te ponovo izmiksati na manjoj brzini dok se poveze.

Cokoladu iseckajte,procedite visnje,iseckajte orahe.

Dodajte hi u masu sa testom,te rucno drvenom kuhacom izmesajte dok se poveze.

Dobicete malo guscu smesu.

Kalup za kuglov premazati puterom te posuti sa brasnom svugde u unutrasnici.

Prebacite masu u kalup,zagladite po povrsini,te stavite peci u predhodno zagrejanoj pecnici na 150 stepeni oko 110 minuta.najbolje proverite cackalicom dali je testo peceno.

Gotovi kuglov izvaditi lagano iz kalupa,te ostaviti neka se ohladi. 

Za to vreme vi u jednu cinijicu natrgati cokoladu te dodajte vrhnje za slag,te otapati na niskoj vatri.Kada se otopi,ostavite neka se prohladi.

Ohladzeni kuglof,preliti glazurom od cokolade,te ostavite u hladnjak neka se stegne.Najbolje kuglof cuvati u kutiju koja ima poklopac.

Secite i uzivajte.

Prijatno!