Kuglof

Kremasto umutiti margarin, šećer, vanilin šećer i malo soli. U tu smijesu postepeno dodati jaja. Zatim dodati brašno, prašak za pecivo i 3 kašike mlijeka.

1/3 tijesta pomiješajte sa kakaom i 2 kašike mlijeka.

Zagrijati rernu na 180°C.

Kalup premazati uljem i posuti brašnom, ispuniti najprije tijestom svijetle boje, pa onda tamnim. Uz pomoć viljuške slojeve tijesta promiješati da se dobiju šare ( nije obavezno, može biti pola-pola ). Kuglof peći oko 60 minuta.

Ostaviti kuglof da se ohladi, a zatim ga izvaditi iz kalupa i posuti sa šećerom u prahu.

Ja sam umijesto kakaa dodala prašak za puding od čokolade, a u svijetli dio tijesta dodala prašak za puding od jagode, ali sam umanjila količinu brašna za 40 gr. Ja sam zadovoljna kako je ispalo.