Moj profil

Kuglof

45 minuta
101
Kuglof

Klasičan recept od kvasnog testa sa suvim voćem, ukusno uz čaj i kafu !

Klasičan recept od kvasnog testa sa suvim voćem, ukusno uz čaj i kafu !

Sastojci

za
testo
450 g brašna
1 kesica suvog kvacsa
100 g šećera
50 ml ruma
1/2 pak. vanilin šećera u prahu

Priprema

1.

Potopiti grožđice u rum.

2.

U prosejano brašno umešati kvasac, šećere i malo soli.
Napraviti udubljenje, dodati jaje i žumanca, naliti toplim maslacem i mlekom i mešajte varijačom dok ne dobijete testo. Ostaviti ga na toplom mestu da miruje oko pola sata.

3.

Procedite grožđice i sačuvajte malo ruma, dodati ih u testo zajedno sa bademima i ribanom limunovom koricom. Sve dobro sjediniti sa testom.
Masom napuniti podmazanu formu za kuglof i ostaviti na toplom mestu još 15 minuta, zatim staviti da se peče na 190st., oko 50-55 minuta.

4.

Gotov kuglof izvaditi iz forme i posuti vanilin šećerom u prahu.

  • Kuglof(9)
  • Božić(4)
  • Topla-zima(1)
  • Blagdani(1)
  • Broccoli(1)
  • Bozicna-noc(1)
  • Kuglof-i-slicno(1)
  • Pekac(1)
  • Kuglofi(1)

12

Odličan, kao i sve ostalo..

Zaboravila sam i ovu slikicu

Samo da se javim da sam ga pravila :)

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Američki kuglof
Zoilo

Američki kuglof

Slični recepti, a opet različiti

Kivi kolac
Minty

Kivi kolac