Moj profil

Kuglof "dunavski valovi"

179
Kuglof "dunavski valovi"

Ne volim suhe kolace ali ovaj kuglof je jako socan i ukusan da ne mogu da mu odolim,savrsen uz popodnevnu kaficu ili solju omiljenog caja

Ne volim suhe kolace ali ovaj kuglof je jako socan i ukusan da ne mogu da mu odolim,savrsen uz popodnevnu kaficu ili solju omiljenog caja

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

750 gr smrznutih visanja
300 gr putera sobne temperature
300 gr secera
300 gr brasna
3 kasicice praska za pecivo
4 kasike kakaa
3 kasike mlijeka
3 kasike kokosa
3 kasike mlijeka
glazura
150 ml slatkog vrhnja
150 gr crne cokolade
1/2 kasike kokosovog ulja
proprzeni kokos
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

visnje staviti da se odmrznu i ostaviti da se dobro ocijede.

Rernu zagrijati na 175°,kalup za kuglogf premazati puterom i posuti brasnom.

2.

U zdjelu staviti omeksan puter,vanilin secer i secer i mikserom mutiti 5-7 minuta da se dobije kremasta smjesa.Dodavati jedno po jedno jaje i poslije svakog fino umutiti mikserom.Dodati brasno pomijesano sa praskom za pecivo i kratko umutiti samo da se sve sjedini.Smjesu podijeliti na 2 dijela.U jedan dio umijesati kakao i 3 kasike mlijeka,u drugi kokos i mlijeko.Na dno kalupa staviti pola bijele smjese,preko pola crne i onda pola visanja,zatim ponovo bijelu smjesu,pa crnu i na kraju ostatak visanja (malo ih utisnuti prstom u tijesto).Peci 55-60 min (provjeriti cackalicom da li je peceno,po potrebi produziti pecenje).Pecen kuglof izvaditi iz rerne,ostaviti kratko da se prohladi pa ga iizvaditi iz kalupa na zicu za hladjenje i ostaviti da se potpuno ohladii.

3.

U serpicu staviti vrhnje i kokosovo ulje,zagrijati pa maknuti sa ringle i dodati nasjeckanu cokoladu.Ostaviti 5 minuta da stoji pa promijesati da se dobije fina,sjajna smjesa.Ispod zice za hladjenje staviti komad papira za pecenje,kuglof preliti glazurom i posuti kokosom proprzenim na suhoj tavi.

  • Kuglof(8)
  • Višnje(5)
  • Kuglof-visnje(2)
  • Cake-is(1)
  • Cakic-is(1)
  • Kuglof-visnje-u-cokoladi(1)
  • Kuglofi(1)
  • Kugluf-visnje(1)

17

🙂 puno pozdrava

Ups, izvini, mislila sam tri kesice, a ne tri kašikice 🙂

Zašto tri praška za pecivo?

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kuglof s višnjama i čokoladom
tanjacaric

Kuglof s višnjama i čokoladom