Moj profil

Kuglof od kokosa ( bez jaja )

40 minuta
7
Kuglof od kokosa ( bez jaja )

Još jedan kuglof koji mi je bio zanimljiv zbog toga što ne sadrži jaja. Ideja je sa youtoubea.....

Još jedan kuglof koji mi je bio zanimljiv zbog toga što ne sadrži jaja. Ideja je sa youtoubea.....

Sastojci

mjera je šalica od 200 ml
1 šalica i pol mlijeka
1 šalica jogurta
1 šalica kokosa
1,5 šalice šecera
1 šalica ulja ( suncokretovo )
1 vrecica vanilin šecera
2 šalice brašna
za preljev
3 žlice šecera
50 g maslaca
3 žlice vode

Priprema

1.

U prikladnoj posudi dodajte suhe i mokre sastojke i sve dobro promješajte. Dakle jogurt, mlijeko, ulje, vaniliju, brašno, prašak za pecivo. Ne morate kiristiti mikser, dovoljna je ručna pjenjača.

2.

Kalup za kuglof ( promjera 26 cm ) namastite i pobrašnite, ulijte pripremljenu smjesu i pecite na 200 stupnjeva oko 40 minuta, provjetite čačkalicom. Možete peci i u manjoj tepsiji. 

3.

Napravite preljev od vode, šecera, kakaoa i maslaca, te njime prelijte kuglof ( ne mora biti posve ohlađen ). Gore posipajte kokosom.

4.

Serviranje kuglofa

5.

Kolaž

6.

Kcerka se prihvatila slikanja, eto još jedna....

Posluživanje

Poslužite uz šalicu toplog napitka po želji, dobar tek!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)