Moj profil

Kuglof od limuna

33

Tražila sam svekrvi za imendan neki kolač koji nije sladak... što može biti bolje od limuna?! Pa sam na jednoj stranici naletila na ovaj kuglof. Svi su bili oduševljeni, a ja skupa s njima. Od slatkog ni S, baš je fino reski, a k tome i sočan...

Tražila sam svekrvi za imendan neki kolač koji nije sladak... što može biti bolje od limuna?! Pa sam na jednoj stranici naletila na ovaj kuglof. Svi su bili oduševljeni, a ja skupa s njima. Od slatkog ni S, baš je fino reski, a k tome i sočan...

Sastojci

200 g maslaca
200 g šećera
1 prstohvat soli
280 g brašna
60 g Gustina
3 žličice praška za pecivo
100 ml mlijeka
11 žlica soka svježe iscjeđenog limuna
3 žlice soka svježe iscjeđene naranče

Priprema

Maslac sobne temperature, šećer, sol i koricu limuna pjenasto izmiksati, pa postepeno dodavati jaja.
1.

Brašno, Gustin i prašak za pecivo prosijati te postepeno dodavati u smjesu, naizmjence s 8 žlica linunovog soka.

2.

Smjesu izliti u prethodno namašćen i pobrašnjen kuglof i peći na 175 stupnjeva oko 45min. Napravite test sa čačkalicom.

3.

Pečeni kolač ostavite jedno 10-15min da miruje, istresite iz kalupa i pošpricajte sa preostalim sokom limuna i naranče.

  • Kuglof(4)
  • Narandze(1)
  • Limun(1)

3

Volim kolače s limunom!

😉

mi nemamo domaćih, ja svoje uvijek kupujem u bio-trgovini.

treba probati dok je domaćih neprskanih limuna

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)