Moj profil

Kuglof pizza

87
Kuglof pizza

Za one koji su obožavatelji pizze a ipak žele i da ona bude malo drugačija.

Recept za tijesto neću pisati jer ih ima na tisuće a oni koji sami mijese tijesto ionako imaju neki "svoj" provjereni recept. Za one koji nisu pretjerano vješti s dizanim tijestom mogu pogledati moj slijedeći recept gdje će biti i nekih savjeta oko toga kako napraviti kvalitetno dizano tijesto.

U biti, ovo i nije recept već više ideja kako iznenaditi ukućane a, možda, i neke goste koji ne očekuju pretjerane delicije i slijedove hrane :-)

Za one koji su obožavatelji pizze a ipak žele i da ona bude malo drugačija.

Recept za tijesto neću pisati jer ih ima na tisuće a oni koji sami mijese tijesto ionako imaju neki "svoj" provjereni recept. Za one koji nisu pretjerano vješti s dizanim tijestom mogu pogledati moj slijedeći recept gdje će biti i nekih savjeta oko toga kako napraviti kvalitetno dizano tijesto.

U biti, ovo i nije recept već više ideja kako iznenaditi ukućane a, možda, i neke goste koji ne očekuju pretjerane delicije i slijedove hrane :-)

Sastojci

0,5 kg dizanog tijesta
20 dkg mozzarele
20 dkg šunke (ili vaše omiljene salame)
15 dgk gljiva po izboru
začini po ukusu

Priprema

1.

Umijesite dizano tijesto i ostavite ga da se digne.

2.

Za to vrijeme narežite sastojke za nadjev na sitne kockice, dodajte rajčicu, sol i začine i dobro izmješajte.

3.

Tijesto dobro premijesite i razvaljajte na kvadratiće podjednake veličine. Na svaki kvadratić stavite nadjev pa ih dobro zatvorite da vam nadjev ne bi iscurio. (Kao kad radite buhtle)

4.

Uzmite kalup za kuglof i premažite ga masnoćom. Naribajte tvrdi sir po kalupu pa složite jedan red pizza buhtlica i svaku malo premažite masnoćom kako se ne bi previše slijepile.

5.

Na prvi red buhtlica ponovno naribajte sir pa složite novi red nafilanog tijesta.

Ponavljajte dok kalup ne napunite do 3/4 pa i po vrhu naribajte sir i ostavite na toplom da se diže oko 1/2 sata.

6.

Pečnicu zagrijte na 180° C pa kuglog pizzu stavite peči. Pecite oko 45 minuta (provjerite štapićem za ražnjiće da vam sredina ne bi ostala nepečena).

Posluživanje

Konzumirajte odmah dok je vrelo ali pazite da se ne opečete.

Ostavite da se prohladi pa nastavite sa konzumacijom.

Ako vam ostane za drugi dan iznenaditi ćete se kako je hladno jednako ukusno kao i toplo.

  • Pizza(2)
  • Probala-mives(1)
  • DIZANO TIJESTO(1)
  • Majmunski-kruh-slani(1)

30

Čestitam!😋

Čestitam 🙂

Čestitam !

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Watermelon ice
Pomoravka

Watermelon ice

Recepti koji koriste slične sastojke

Domaca pica
milevam

Domaca pica