kuglof prepun iznenađenja

-mjera šalice ako vam je manji kalup kuglofa 2,5 dcl,a ako vam je kalup veći 3 dcl,

-KEKSIĆI:broj keksića ovisiti će o veličini keksića,kod mene čajni kolutići,inače sam tražila neke okrugle čajne keksiće sa kokosom ali ih nisam našla u marketu,pa sam koristila čajne kolutiće i baš su dali finu aromu kuglofu,možete koristiti i neke okrugle čokoladne keksiće,prema vlastitom guštu,

-PUNJENJE ZA KEKSIĆE:kod mene marmelada od šipka,u orig.receptu marmelada od ribizla,a kod vas može neka vaša omiljena(mislim da bi mogla i nutella ili neki čokoladni namaz,nisam probala)

-pećnicu zagrijati na 180 C,

-kalup za kuglof namažite maslacem i posipajte brašnom,

-kekse(meni ih je trebalo 14) tj,polovicu keksa obilato namažite marmeladom i slijepite s drugom polovicom keksa,ako koristite kekse s rupicom u sredini i preko nje nanesite marmeladu koja će se za vrijeme pečenja rasporediti po kuglofu i stvoriti će lijepi efekt.

-u jednoj zdjeli izmješajte prosijano brašno sa praškom za pecivo,šećer i vanilin šećer,

-u drugoj zdjeli promješajte mlijeko,ulje i jaje,

-polako ulijte tekuće sastojke u suhe i miksajte dok ne dobijete ujednačenu smjesu,

-polovicu smjese izlijte u kalup.na nju gusto jedan do drugog složite sljepljene kekse i onda ih prelijte ostatkom smjese,

-kuglof pecite u zagrijanoj pećnici oko 45 min tj.dok ne porumeni

-pećeni kuglof ostavite da odstoji 5 minuta u kalupu,a zatim ga okrenite na rešetku za kolače i pustite ga da se prohladi